豬價重返16元/公斤以上 但持續的上漲需臘肉制作提振

作者：搜豬網   來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：662

     整體來看，這幾天生豬價格持續保持上漲態勢，并且重返8元以上的價位，這對于連續四個月下跌的生豬行情而言無疑是一個成功的轉變。豬價的上漲，養殖戶的惜售以及天氣因素的影響，導致社會看漲心理上升，而且前期集中出欄導致豬源消耗增加，目前階段性供應環境趨緊，屠宰企業收豬難度有所增加，對豬價上漲起到了一定的利好作用。

　　但是業內認為持續的上漲似乎還不是時候，目前終端鮮銷市場的需求并沒有明顯回暖，傳統消費旺季還未到來，因為屠宰企業提價的動作均是被迫，壓價和穩價情緒依舊占據主流，而且這兩日局部地區豬價出現小幅回落，可見需求端的掣肘，短期豬價持續上漲的動力略顯不足，同時供需博弈也將逐漸激烈，預計持續的上漲需臘肉制作提振。

2016-10-27