20個省份啟動生豬禁養！2016年生豬減少3600萬頭！

作者：豬e網  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：746

2016年12月16日，中國畜牧業協會第四次會員代表大會暨2016全國畜牧業發展高層論壇在北京成功召開。在會上，農業部畜牧業司司長馬有祥對2016年畜牧業面臨的形勢、壓力，以及2017年畜牧業的工作方向進行了權威解讀！

依照慣例，靜書將其中的觀點進行提煉，以供我們養豬人參考！大家注意，灰色為馬有祥司長的講話原文，其他為豬易傳媒靜書解讀！

一、2016年豬肉產量5200萬噸，同比下降3.9%，處于歷史低位

馬有祥司長表示，2016年，豬肉產量5200萬噸，同比下降3.9%，占肉類產量62.1%，處歷史低位。從肉類結構上來講是好現象，禽肉占比逐漸提高至22.5%，禽肉增產83萬噸，整體上符合趨勢。畜牧業向著節水、節糧、節地發展，這是畜牧業結構的優化。

圖1 2007-2016年全國豬肉產量及變化（單位：萬噸）

備注：2016年減少-5.54%為預計

靜書認為，2007年-2016年中，只有三年豬肉產量出現了下降，分別是2011年、2015年、2016年。而這三年，2011年主要是是因為疫情的關系，下降幅度也僅為0.35%。但是2015年、2016年豬肉產量的下降，一方面是由于2013-2015年第一季度豬價下降，導致豬場被迫退出。另一方面主要是由于2015-2016年的環保風暴，大量豬場被關閉，導致豬肉供應減少。

再聯系到豬價上，2011年、2015年、2016年也是豬價上漲，甚至大漲的年份。

二、2016年超過20個省份劃定了生豬禁養區，減少生豬3600萬頭！

環保風暴對我國畜牧養殖業的影響非常大，非常深遠。尤其地方政府受環保問責制的影響，發展養殖業的積極性大大下降。各地都在劃定禁養區，限養區。養殖業富民不富縣，污染還要問責，有些地方關停了80%以上的養殖場。

2016年，全國超過20個省份都劃定了生豬禁養區，并啟動了豬場拆遷行動，直接減少了生豬存欄3600萬頭。尤其是浙江等禁養大省，禁養減少的生豬數量占到整個飼養量50%。

11月底國務院發布了《“十三五”生態環境保護規劃的通知》，要求在2017年底前，各地區依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場(小區)和養殖專業戶，這意味著因為禁養減少的生豬存欄數量還將繼續下降。

豬易傳媒靜書認為，在2017年底前，由于禁養區的劃定，生豬存欄量繼續下降，也就是說供應將繼續減少。但是這并不代表明年生豬供應會出現缺口，特別是大企業這兩年擴張的速度很快，因此我們需要重點跟蹤一些生豬養殖大縣的禁養情況，以做出供求關系的估算。如果豬場拆遷的數量大于規模豬場擴張的速度，那么2017年豬價整體上仍舊將處于一個比較穩中向好的水平。

三、不能小看進口肉！

馬有祥表示，畜產品進口對國內產業的沖擊不能小看。

圖2 2012-2015年豬肉進口量（單位：噸）

據海關數據顯示，1-11月豬肉進口量150.69萬噸，預計2016年將達到160萬噸以上，創造歷史新高！

盡管業內一直有觀點認為進口肉僅占全國豬肉消費總量的3%左右，因此不足以構成對國內生豬市場的影響。但是靜書認為，進口肉降低了國內食品企業采購國內豬肉的節奏和總量，而失去這種大宗采購的支撐，使得豬價很難再顯現出節日或者季節效應。比如今年國慶期間，大量進口肉投向市場，成為施壓豬價下跌的主要因素之一。所以，大量進口肉完全有能力在某一個節點上影響市場！

2016-12-23