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作者：紅周刊、互聯網 來源: 福建光華百斯特集團 點擊數：552
自8月初生豬價格觸底企穩以來，生豬價格已經連續3個月回升。在環保加大、大量小養殖戶退場的背景下，生豬出欄率下滑，規模化養殖企業補欄需求提升，再加上年底豬肉進入傳統消費旺季，預計豬養殖產業鏈中的龍頭公司或將迎來主題性行情機會。
全國豬價高歌猛進，豬價能否重回“8”元時代？
11月份月初到月末，豬價上漲了3.5毛。特別是月底的幾天，上漲幅度也是一路飆升，基本呈現全國一起上漲的現象。 部分地區屠宰場的屠宰量上漲10%至15%，南方地區將進入冬季腌制臘肉期間，腌制臘肉需要體重偏大、肉質偏肥的肥豬，這些豬的價格比110公斤/頭的標準豬價格要高，一定程度上推高了豬價。天氣一天比一天寒冷，北方地區的平均溫度已經降至0℃，這對于豬肉市場消費的增加無疑是一大利好。目前看來，進入十二月，價格保持一直上漲不是難題。
從養豬人的口中，我們了解到近期市場活躍，購銷兩旺，屠企似無壓價之必要。一位東北養豬的養豬戶說道：豬價確實漲了，漲到7.3了，能到7.4元。
就個人愿望而言希望它一直就這么漲下去的，那樣我們養豬人的心理預期就會簡捷迅疾地實現了。前方其實并沒有什么大坑，二次育肥的一定不多，不存在大規模的集中出欄，年底以前我們養豬人可以從容任性一些了，就是說愿意什么時候出欄，就什么時候出欄。
雖說豬價呈現上行走勢，而南邊生豬價格震動偏弱，目前南北價差進一步縮窄。隨著豬價緩慢上漲，部分飼養戶出欄積極性增加，屠企收買難度不大，因為需求是趨勢性增加的，并且飼養端壓欄意愿仍然稠密，市場供需兩端改變不大。但是目前來說全國豬肉需求缺口并沒有達到去年的水平，所以豬價上“8元”時代還有一定困難。
消費需求、環保壓力推高肉價
隨著年底進入豬肉消費旺季，生豬出欄價格持續回升。據豬價格網11月30日信息，目前全國瘦肉型豬出欄均價已漲至14.59元/公斤，呈現出普遍上漲的局面，與10月末比較，售價漲幅在0.1~0.3元/公斤左右。浙江及西南大部分地區，生豬出欄價已經漲至15元/公斤左右。
據了解，從11月中旬以來，在冷空氣的來襲下，北方降溫明顯，多地出現降雪，讓生豬市場運輸難度有小幅增加，再加上傳統消費旺季的到來，使得養殖戶有了惜售挺價心理，從而使得北方生豬收購價格出現小幅回升跡象。
與此同時，南方冬季腌臘制作需求的逐步開啟，也對豬價的提升有一定的刺激作用。“僅從供給端看，目前市場出欄豬源偏緊，傳統消費旺季的到來使得養殖戶方面對12月及至明年初的行情有了一定期待，惜售情緒明顯增加。”生意社的一位分析師在接受記者采訪時表示。
“每年年底至春節都是我國傳統的豬肉消費旺季，消費需求的增加必將會推動這一時間段豬價的回升。而近期天氣的突然降溫也對豬價的堅挺形成有力支持。”申萬宏源一位不具名的農林牧漁分析師表示，每年年末豬肉價格都將從11月份開始迎來季節性上漲，一直要延續到春節前20天左右。
他認為，在豬肉價格上漲期間，往往也是二級市場中生豬養殖上市公司表現最好階段，“春節前豬價的確定性上漲行情必然會提升相關上市公司的經營業績，刺激豬產業鏈龍頭公司的表現，像牧原股份和溫氏股份、正邦科技這樣在行業內具有明顯優勢的龍頭企業，很可能會在春節前有一定的表現機會”。
除消費旺季的利好影響，《紅周刊》記者了解到，今年環保加壓也對生豬養殖出欄與收購均價的影響非常大。此前，國務院曾要求2017年底前全面完成禁養搬遷和環保整改工作，如今隨著最后期限的臨近，各地環保壓力依然不減。在第四批8個中央環境保護督察組實施督查進駐下，環保執行力度更加嚴格，如此一來也就可能會進一步導致生豬存欄率的下滑，反過來說，環保的收緊反而保障了生豬出欄價格的穩定和回升。
“未來生豬養殖是高資金、高技術的行業，疊加環保政策有望持續，養殖行業估值將逐步提升。可以預見在未來5~10年內，行業將呈現出集中度提升的過程。”申萬宏源分析師宮衍海如是說。
正大，牧原21億年末加碼養豬項目
2017年年末，正大、牧原開始加碼生豬項目，分別投資6億元、15億元建設養豬產業項目。
2017年11月26日上午，正大集團“皖北100萬頭安全可追溯豬源產業鏈項目”在利辛縣城北鎮舉行開工儀式。該項目計劃投資6億元作為利辛縣精準產業扶貧項目，通過“政府+企業+銀行+農民合作社”四位一體產業扶貧融資創建模式和產業組織創新模式，引進世界領先的系統設備和技術管理，發展100萬頭安全可追溯豬源產業鏈項目。
10月26日，牧原實業集團董事會研究決定計劃在克東投資15億元，建一處設計規模為年出欄115萬頭生豬標準化規模養殖場，配套建設一處年產30萬噸的飼料加工廠、一處年可加工5萬噸的有機肥場及一處日處理病死豬30噸的無害化處理中心，投資建設期限為三年。2018年，開始準備項目實施開工建設年出欄50-60萬頭生豬標準化規模養殖場。
養豬戶在豬價上漲高興之余，也要注意到已經有很多規模豬場開始擴大養豬規模，為來年做準備了。或許由于豬價的上漲，將會吸引更多的養豬巨頭擴張，明年養豬散戶的生存空間或比2017更小
2017-12-06
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