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另外，目前養豬業還存在哪些問題，養戶應該如何應對？
3月22日，筆者從廣東省發改委價格監測中心（下稱“中心”）獲悉，據該中心監測的情況顯示，2018年以來，受生豬產能增加、需求減弱以及“豬周期”處在下降通道等因素影響，廣東省生豬市場價格總體延續2016年下半年以來的下行趨勢，尤其春節后出現快速下跌，至本周已創下了自2015年以來養豬巴巴網位。
同時，豬糧比價受生豬價格深跌影響持續下探，并一舉跌破盈虧平衡點，在盈利區間運行30多個月后，近3年來首度進入虧損區間運行。
產能、需求和“豬周期”三大因素使然
廣東省發改委價格監測中心認為，造成廣東省生豬市場價格當前走勢的原因之一是產能增加。
2016年下半年以來，在豬價持續高企、玉米價格低迷、養殖利潤較高的驅使下，養戶生產積極性較高，盡管產業轉型、環保整治造成散戶退市，但隨著近年來供給側結構性改革的不斷深入和規?；B殖場的不斷擴張，生豬產能仍出現了較明顯增長。養殖企業在2017年利潤較好的情況下紛紛擴產，應該是目前生豬價格大幅下跌的主因。
需求減弱是生豬市場價格當前走勢的另一原因。隨著春節后天氣回暖和節日效應淡去，豬肉市場消費進入季節性下降階段。失去消費支撐的豬市供求愈發寬松，是導致節后豬價加速下行的重要因素。
同時，生豬市場價格當前走勢還受到了“豬周期”的影響。在經歷了2014下半年至2016年一季度的上升周期后，自2016年二季度開始，生豬價格逐步轉入周期性波動的下降階段。生豬價格于2016年5月份創出10.77元高位后回落，盡管2017年下半年跌勢有所放緩，但在2018年春節后又繼續下挫。整體來看，目前豬價仍處在下降周期之中，是2016年6月份以來下行趨勢的延續。
養殖行業存在的問題
據農業部最新信息，山東省豬價連續八周下行，目前育肥一頭豬基本要虧損240余元，生豬養殖進入深虧區。原來被調侃為高利行業的“養豬”竟成了“賠本買賣”。目前，養豬行業存在哪些問題？
（一）信息不及時、不暢通?，F在不少養殖戶尤其是小規模養殖戶苦于信息不及時、不暢通，無法準確獲知生豬市場供應狀況。
在我們的調研中發現，不少養殖戶對后期市場不能進行準確的預判，甚至存在“高買賤賣”的情況，即看到生豬市場價格飆升就在高價位下增加仔豬存欄量，一旦生豬市場價格下降，即使低價也增加生豬出售量，盈利與否全靠運氣。
（二） 疫苗市場機制不健全。疫病防控是規?；B殖的重中之重，但現在疫苗市場機制不健全，存在疫苗以次充好、魚龍混雜的情況，甚至還存在假疫苗、過期疫苗、失效疫苗等問題，這些問題又隱蔽性極強，只有疫情爆發才能發現，而疫情的爆發必然導致生豬養殖戶的利潤縮水甚至虧損。
（三）養殖難以形成有效規模?，F在的養殖仍以散戶養殖、企業養殖各自為營為主，養殖戶之間，養殖戶與飼料企業之間，養殖戶與屠宰企業之間不能形成長期有效的信息交流和聯合。
應對建議
針對養殖行業的突出問題，充分聽取養豬戶和養殖企業的意見和建議，現將幾點建議羅列如下：
（一）完善生豬市場的信息體系，建立預警監測機制。搭建生豬養殖與飼料供應、屠宰加工、豬肉零售的信息交易平臺，增加交易透明度，讓市場起到優勝劣汰、資源配置的作用。根據監測的豬糧價比，生、仔豬存、出欄量，豬肉消費量等數值變化預測生豬價格走勢，引導養殖戶合理安排養殖規模與養殖比例。
（二）凈化疫苗市場，嚴控生豬病情防控機制。嚴控疫苗市場準入，打造專業隊伍對疫苗市場存在的售假、售次問題依法解決。健全生豬疫苗接種制度，成立專業的生豬疫苗接種服務隊上門給生豬進行疫苗接種。
（三）加大政府支持力度，完善生豬產業鏈建設。通過各種扶持和鼓勵措施促進生豬的規?；B殖，通過發展專業合作社組織或鼓勵養殖戶以生豬、養殖勞務等方式入股養殖企業，發展生豬養殖、收購、屠宰、加工、配送、零售、出口產銷一體化經營。
2018-03-29
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