豬價行情低迷時，真的越養越賠嗎？

作者：豬價格網  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：534

自2018年春節至今，豬價始終保持低迷狀態，甚至出現階段性低于行業平均養豬成本，大部分養豬人倍受煎熬。部分豬場選擇停止配種計劃降低損失，認為多生一頭多養一頭，就要多賠一頭的錢。下面我們就來算一下，行情較差時，多養一頭豬到底能賠多少錢?

　　假設有一個1000頭母豬的豬場。

　　母豬的每日耗用包含飼料、獸藥、疫苗人工、設備、水電、母豬壽命折舊等投入與折舊，大約17元/天(這個數字與各場具體情況不同有所差異，但差異不大)。

　　第一種情況：豬價低迷時，發情不配種與正常發情配種生產的比較。

　　假設此豬場MSY最高可達到22頭(正常生產的情況下)，達到22頭時，仔豬出生至出欄120kg的成本大約1300元(包含人工、設備折舊、水電、獸藥、疫苗、飼料等投入，不包含落地成本)。發情不配種的情況下，成活率等生產成績不變，隨著飼養數量的減少，設備折舊、人工等基本不變，水電、獸藥、疫苗、飼料等隨著豬只的減少而減少。

　　當主動減產后，育肥成本因為設備折舊、人工等均攤不同，每頭豬的育肥成本有所增加，母豬成本不變，毛豬成本變化較大，MSY為22時，毛豬成本為6.59元/斤，減產到8頭時，毛豬成本達到了8.94元/斤。

　　假設豬價分別是5.5元/斤和6元/斤(都低于成本價格)。

　　豬價為5.5元/斤，MSY=22時，全年虧損577萬，隨著主動減產，全年虧損逐步加大，當減產到8頭時，全年虧損661萬。豬價達到6元/斤時，同樣隨著主動減產，虧損加劇。

　　為什么與很多養豬人說的“多養一頭就多賠一頭的錢”結果不同呢?

　　我們稱之為“微觀算法”和“宏觀算法”的不同：

　　“微觀算法”：只算肥豬，豬價低于成本價時，每養一頭就多賠一頭的錢。

　　“宏觀算法”：在“微觀算法”的基礎上，再加上母豬、折舊等均攤。

　　養豬生產中，既有母豬也有肥豬，所以我們要按照“宏觀算法”來計算成本。

　　當然了，對于只養肥豬不養母豬的養殖者來說，“多養一頭就多賠一頭的錢”的說法是成立的。

　　當豬價逐步提升到6.5元/斤和7元/斤時(接近養豬成本或高于養豬成本)，此時在高MSY時已經止損或出現盈利，但低MSY時依舊虧損。

　　問題：母豬發情配種到肥豬120kg出欄間隔大約是280天，而最近幾年的豬周期中，低于平均成本的時間大約是5-8個月，即150-240天，若豬價低迷時，豬場的發情母豬不配種，等到豬價上漲后，您還有豬可賣嗎?

　第二種情況：正常生產的情況下，生產成績與豬價、盈利的關系

　　母豬的成本與第一種情況相同，仔豬出生至出欄的成本中，將分攤死亡豬的成本，即死亡豬的所有耗用將全部分攤到出欄豬的成本中，所以成本變化將會比第一種情況要大。

　　當豬價處于5.5元/斤時，隨著MSY的升高，年虧損急劇減少。當豬價6元/斤時，MSY高于27頭時可止損并盈利(目前部分豬場MSY低于此值時即可盈利)。

　　隨著豬價的上升，盈利的MSY點逐漸降低，但是處于低MSY水平的依舊在虧損中。

　　由此我們可以得出以下結論：

　　1、生產水平的高低決定了豬場是否盈利以及盈利的多少。

　　2、生產水平越高，低迷的“相對時間”就越短。

　　如何提高生產水平呢?

　　首先，摒棄傳統觀念，在思想、養豬技術、人才技能等方面實現突破，抱守傳統觀念不改變的養豬企業，由于豬場在綜合管理方面毫無競爭力，在一輪又一輪的豬價波動周期中，很容易被淘汰出局了。

　　其次，相信科學，大膽嘗試新的技術，采用科學的方式管理豬群。可能有的養豬企業也曾嘗試過一些新的技術，但因在短期內沒有取得好的結果而放棄，須不知任何先進技術轉化為生產力都有一定周期。

　　最后，要借助先進的養豬工具，如B超、自動飼喂設備、養豬生產管理軟件、生產技術培訓班等。先進的工具是提高工作效率的基礎，養豬雖然是傳統行業，但從事養豬的企業必須是現代化的企業，必須保持企業發展理念的先進性，借助先進的管理工具，與之匹配高效的管理方法。

　　只有具備了以上這些條件，才具備了提高生產水平的基礎，生產水平才能夠逐步提高，才能夠在豬價波動的大浪中立于不敗之地。

2018-06-02