沈陽將加大待宰生豬巡查力度

作者：豬價格網  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：495

  　據沈陽市動物檢疫所介紹，為應對沈陽極端高溫天氣，降低動物疫病發生風險，沈陽市動物檢疫所將強化市本級大型生豬屠宰企業的動物檢疫工作，切實保障出場動物產品無疫安全。

　　首先，市動物檢疫所將加大待宰生豬巡查力度。駐場官方獸醫在嚴格執行屠宰檢疫程序的基礎上，增加待宰圈巡查和視頻監控抽查頻次，保證在待宰環節發現的問題生豬能夠得到及時處理。對于問題生豬，經檢疫符合急宰條件的立即出具《急宰通知單》，判定為檢疫疫病的責令場方立即無害化處理。引導屠宰企業做好各環節及場所的消毒工作，并視氣溫情況對待宰生豬進行噴淋降溫，嚴防動物疫病傳播。

　　其次，市動物檢疫所還將加大同步檢疫抽檢力度。監督屠宰企業落實“瘦肉精”抽檢制度，宰前按照比例進行抽檢，宰后進行實驗室檢測，同時檢測記錄檔案化管理，按日期順序裝訂成冊備查。駐場官方獸醫利用快速檢測技術加大對屠宰生豬的抽檢比例，并通過云風險排查系統實現檢測過程的可視化、信息化，提高檢疫工作效率，保證檢疫結果的準確性。

　　同時，動物檢疫部門還將加大無害化處理監管力度。嚴格落實病害動物及產品無害化處理制度，堅決執行“四不準，一處理”，即屠宰檢疫檢出的病害動物及產品不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運，按照《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》進行無害化處理。在崗官方獸醫全程監督無害化處理的全過程并保留影像資料，無害化處理數據及時上傳至追溯平臺，并保證相關數據真實、準確。

2018-08-08