下半年豬價持續攀升 但應警惕非疫情因素風險

作者：  來源: 搜豬網  點擊數：671

    今年豬肉市場不像生豬市場那樣步步為營，也不如仔豬市場那樣熱情似火，更不似母豬市場那樣后來居上，似乎總是一副猶抱琵琶半遮面的態勢，即便偶爾的漲勢也是生豬市場“挑唆”的結果。豬肉雖然一直在回暖的道路上，但是由于宏觀經濟的疲軟和豬肉消費的清淡，似乎對生豬市場起著掣肘作用。

　　豬肉消費的總量并沒有減少而是漲幅開始放緩。除了經濟的原因，還有就是其他產品如畜禽產品、海鮮產品、牛羊肉等在餐桌上的地位上升。而且近年來人們越來越追求多樣化消費和個性化消費。產品需求的多元化必將催促更多農產品的出世，豬肉競爭力加大，當然個性化化消費挑戰了豬肉市場的特色與高端的不足。還有一個十分重要的人們對健康、安全的追逐更加執著，提高豬肉質量，打掃劣質豬肉是人們的呼聲?；蛟S豬肉市場也會有一次洗牌運動。不同的市場需求必然會使豬肉市場面臨的挑戰更加巨大。

　　下半年生豬價格以及豬產品價格還將繼續上漲，我們也能繼續在盈利的道路上繼續彌補我們曾經虧空的口袋。但是我們依然應該警惕市場風險給我們帶來的“災難”。以前豬市的減產排除產能過剩這個特殊因素外，主要來自于疫情，他的不確定性以及突發性往往讓養殖戶措施不及。不過今年疫情倒是沒有大規模的爆發，然而比疫情更讓養殖戶糾結的莫過于這些非疫情因素風險。

　　首先是來自于環保政策壓力。無數養豬場都拜倒其下，雖然這是養殖戶的一個心酸史，但是自然與發展矛盾的日益尖銳和環境破壞的告急，不得不讓人類做出一些讓步。另外是消費疲軟給養豬業帶來的困擾。可以說消費是支撐豬價上漲的重要因素，然而今年卻成為了掣肘漲勢的利空因素。后市消費市場的表現依舊不是非常樂觀，風險系數不低。最后就是資金問題。以前資金是養豬業發展的大難題，以后可能更是。因為養殖各方面的成本都在增加，在精細化管理的驅使下，硬件設施消費定會逐漸增加。所以說資金風險依舊是養豬人難以逾越的鴻溝。

2015-07-13