溫氏養(yǎng)殖戶(hù)：規(guī)模大才有錢(qián)賺

　　走進(jìn)這幾家與溫氏合作養(yǎng)殖的豬場(chǎng)，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，它們的結(jié)構(gòu)都是一致的：從兩邊可卷起的卷簾通風(fēng)設(shè)備，到喂豬時(shí)能將人豬分隔的食槽，再到柱子上掛著的風(fēng)扇（主要用于給豬降溫），無(wú)一不透露著溫氏養(yǎng)豬模式的痕跡。

　　陳豐（化名）參與溫氏股份合作已近10年，目前他與妻子二人在溫氏股份各開(kāi)設(shè)一個(gè)養(yǎng)殖賬戶(hù)，一個(gè)賬戶(hù)下的養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)著300頭豬，另一養(yǎng)殖場(chǎng)則養(yǎng)著600頭豬。

　　由于時(shí)間較久，且養(yǎng)殖過(guò)程中也對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行過(guò)設(shè)備升級(jí)，陳豐無(wú)法明確其投資建設(shè)兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的成本，但他表示，在溫氏股份的模式下，小規(guī)模養(yǎng)殖幾乎無(wú)法盈利，只能靠走量盈利，“至少要養(yǎng)三五百頭。投資500頭的豬場(chǎng)，需要60萬(wàn)~70萬(wàn)元。”

　　根據(jù)溫氏股份的規(guī)定，參與“公司+農(nóng)戶(hù)”養(yǎng)殖模式，公司與農(nóng)戶(hù)在生產(chǎn)過(guò)程中承擔(dān)不同的責(zé)任和義務(wù)。其中，農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié)，公司負(fù)責(zé)種苗生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)、藥物生產(chǎn)和采購(gòu)、技術(shù)服務(wù)、回收銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。

　　陳豐日前剛從溫氏股份新進(jìn)一批豬苗，他給記者提供的單據(jù)顯示，豬苗價(jià)格按斤計(jì)算，每斤的價(jià)格為29.88元。記者從幾家溫氏股份合作養(yǎng)殖戶(hù)了解到，溫氏股份提供的豬苗，大約為14斤，也就是說(shuō)，每頭豬苗大約420元。溫氏養(yǎng)殖戶(hù)表示，這個(gè)價(jià)格會(huì)隨著生豬行情有所波動(dòng)，但波動(dòng)不大，低位時(shí)也需要400元。

　　個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)的豬苗來(lái)源則比較多，除了自家母豬生產(chǎn)，也有收購(gòu)而來(lái)，收購(gòu)價(jià)格隨行情變化比較大。楊漁告訴記者，10天前，他收了一批豬苗，平均下來(lái)每頭豬苗510元，這個(gè)價(jià)格比去年高出很多，“我去年10月份左右收了一批，那時(shí)候每頭才300元。”

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，溫氏養(yǎng)殖戶(hù)與個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)的成本差異還體現(xiàn)在飼料方面。

　　根據(jù)規(guī)定，溫氏養(yǎng)殖戶(hù)的飼料只能由溫氏股份提供，價(jià)格大約在150元/包。個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)則根據(jù)需求購(gòu)買(mǎi)不同品牌飼料，價(jià)格也不盡相同，但多在135元左右。有個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)喂養(yǎng)豬苗時(shí)會(huì)輔以198元/包的飼料，但這種相對(duì)昂貴的飼料，每頭豬苗只用半包。

　　個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)：獲利高風(fēng)險(xiǎn)也高

　　在經(jīng)歷了持續(xù)幾年的低迷后，“二師兄”迎來(lái)光輝日子。從去年下半年至今，生豬價(jià)格走出了一波“瘋牛”行情，且行情仍在持續(xù)。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部4月11日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，4月4日~4月10日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為19.75元/公斤，較去年同期上漲49.62%。

　　但對(duì)于溫氏股份“公司+農(nóng)戶(hù)”模式下的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，“二師兄”即使鬧上天價(jià)，他們的收益也不會(huì)隨著行情增長(zhǎng)太多。

　　陳豐給《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者算了一筆“公司+農(nóng)戶(hù)”模式下的生豬養(yǎng)殖賬，“從豬苗開(kāi)始養(yǎng)大到出欄，要6包多飼料。一包料150元，按950元計(jì)算，加上豬苗420元，這里就1320元了。人工和水電、防疫這些，加起來(lái)至少也要40元~50元。出欄價(jià)格按7.5元/斤算，一頭豬110公斤，就是1650元。算下來(lái)，每頭豬也就賺240元~250元。”

　　“回收價(jià)現(xiàn)在是750元/擔(dān)（100斤），以前是700元/擔(dān)左右。”陳豐告訴記者，在向公司購(gòu)買(mǎi)豬苗時(shí)，便已約定好了收購(gòu)價(jià)格，收購(gòu)價(jià)格會(huì)隨著市場(chǎng)行情有所波動(dòng)，但波動(dòng)并不大，“現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)高，每斤也會(huì)加0.2元回收，一頭豬大概就加了40元。”陳豐的說(shuō)法也得到其他溫氏養(yǎng)殖戶(hù)的證實(shí)。

　　反觀(guān)個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)，則在這波行情中大賺了一筆。

　　大約一周前，個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)楊漁剛出欄了一批生豬，他同樣給記者算了一筆賬：豬苗飼料是198元/包，喂養(yǎng)半包后，便開(kāi)始喂養(yǎng)135元/包的飼料，直到出欄，需要6包。飼料費(fèi)用總計(jì)約為910元。他把豬直接賣(mài)給豬販，價(jià)格是19.6元/公斤，豬出欄時(shí)平均105公斤，可以賣(mài)出2058元。

　　值得注意的是，楊漁這一批豬苗是去年10月份左右收購(gòu)的，當(dāng)時(shí)的收購(gòu)價(jià)為300元/頭。扣除豬苗及飼料費(fèi)1210元，楊漁養(yǎng)殖一頭豬的毛利為848元。

　　也就是說(shuō)，在此大好行情之下，溫氏養(yǎng)殖戶(hù)賣(mài)一頭豬的盈利不及個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)1/3。

　　采訪(fǎng)過(guò)程中，當(dāng)記者問(wèn)及“是否了解個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)在的獲利情況”時(shí)，溫氏養(yǎng)殖戶(hù)們都表示了解，但同時(shí)表示，選擇的養(yǎng)殖模式不同，個(gè)體養(yǎng)殖雖然獲利高，但風(fēng)險(xiǎn)也高。

　　“自己養(yǎng)的話(huà)，如果市場(chǎng)不好，像前兩年，就會(huì)虧大了，但撈溫氏，就會(huì)有錢(qián)補(bǔ)回給你。”據(jù)溫氏養(yǎng)殖戶(hù)介紹，在溫氏股份“公司+農(nóng)戶(hù)”的模式下，即使市場(chǎng)價(jià)格跌到6元/斤，溫氏股份在回收生豬結(jié)算時(shí)，會(huì)按每頭豬150/元的利潤(rùn)補(bǔ)回給養(yǎng)殖戶(hù)。相比行情差時(shí)，今年溫氏養(yǎng)殖戶(hù)每頭豬大約可以多賺100元，平均下來(lái)，一斤多賺5毛錢(qián)。

　　“前兩年，市場(chǎng)價(jià)才500元/擔(dān)，溫氏也是按700元/擔(dān)回收。現(xiàn)在有些養(yǎng)殖戶(hù)可能會(huì)心理不平衡，覺(jué)得市場(chǎng)價(jià)都到10元/斤了，它才按7.5元/斤回收。但他們前幾年補(bǔ)回我們的虧本呢？”陳豐說(shuō)道。